餐厅,中国,牛肉和蔬菜

每 100 克

水 (克 )78.82
热量 (大卡 )105.0
热量 (千焦 )440.0
蛋白质 (克 )7.08
总脂肪 (克 )5.3
灰份 (克 )1.5
碳水化合物 (克 )7.29
总膳食纤维 (克 )1.5
总糖 (克 )2.41
蔗糖 (克 )1.17
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.69
果糖 (克 )0.55
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )1.82
钙 (毫克 )22.0
铁 (毫克 )1.11
镁 (毫克 )15.0
磷 (毫克 )76.0
钾 (毫克 )204.0
钠 (毫克 )409.0
锌 (毫克 )1.5
铜 (毫克 )0.049
锰 (毫克 )0.147
硒 (微克 )6.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )11.6
硫胺素 (毫克 )0.033
核黄素 (毫克 )0.055
烟酸 (毫克 )1.32
泛酸 (毫克 )0.443
维生素B-6 (毫克 )0.161
总叶酸 (微克 )45.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )45.0
叶酸, DFE (微克 )45.0
总胆碱 (毫克 )34.5
甜菜碱 (毫克 )3.1
维生素B - 12 (微克 )0.48
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )63.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )595.0
胡萝卜素,α (微克 )323.0
隐黄素,β (微克 )1.0
维生素A , IU (IU )1262.0
番茄红素 (微克 )4.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )268.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.82
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.04
生育酚,γ (毫克 )1.79
生育酚,三角洲 (毫克 )0.65
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )51.3
甲萘醌-4 (微克 )2.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.978
4:0 (克 )0.003
6:0 (克 )0.008
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.028
15:0 (克 )0.005
16:0 (克 )0.634
17:0 (克 )0.013
18:0 (克 )0.253
20:0 (克 )0.012
22:0 (克 )0.012
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.217
14:1 (克 )0.006
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.053
16:1 ? (克 )0.049
16:1 t (克 )0.004
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )1.125
18:1 ? (克 )1.092
18:1 t (克 )0.032
20:1 (克 )0.02
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.13
18:2未分化 (克 )1.834
18:2 n一6 C,C (克 )1.803
18:2 胶质液泡 (克 )0.011
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.02
18:3未分化 (克 )0.264
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.264
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.004
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.014
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.005
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.058
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.037
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.02
胆固醇 (毫克 )14.0
色氨酸 (克 )0.083
苏氨酸 (克 )0.313
异亮氨酸 (克 )0.314
亮氨酸 (克 )0.525
赖氨酸 (克 )0.552
蛋氨酸 (克 )0.158
胱氨酸 (克 )0.073
苯丙氨酸 (克 )0.317
酪氨酸 (克 )0.274
缬氨酸 (克 )0.327
精氨酸 (克 )0.519
组氨酸 (克 )0.207
丙氨酸 (克 )0.381
天门冬氨酸 (克 )0.668
谷氨酸 (克 )1.345
甘氨酸 (克 )0.276
脯氨酸 (克 )0.263
丝氨酸 (克 )0.291
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0